Recette de Quesadillas au poulet et fromage en grain

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Les quesadillas au poulet avec fromage en grain sont une recette gourmande et facile à réaliser, qui combine la richesse du poulet assaisonné et la texture fondante du fromage en grain. Inspirée des saveurs mexicaines traditionnelles, cette version utilise des ingrédients simples mais délicieux pour offrir un repas rapide, savoureux et réconfortant. Que vous soyez à la recherche d’un dîner rapide en semaine ou d’un plat à servir lors d’une soirée entre amis, ces quesadillas seront un vrai succès. Découvrez comment les préparer et personnalisez-les selon vos goûts pour un résultat parfait à chaque fois !

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Les étapes de la recette

Cuire le poulet : Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive et cuire les lanières de poulet avec le paprika, le cumin, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Préparer la garniture : Ajouter les poivrons et l’oignon rouge dans la poêle et faire revenir 2-3 minutes.
Assembler les quesadillas : Sur la moitié d’une tortilla, déposer du fromage en grain, du poulet cuit, des légumes, du cheddar râpé et de la coriandre. Plier la tortilla en deux.
Cuire les quesadillas : Chauffer une poêle à feu moyen et griller chaque quesadilla 2-3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Servir : Couper en triangles et accompagner de salsa ou de crème sure.

NOS Astuces pour la recette

Fromage bien fondu : Ajouter un couvercle sur la poêle pendant la cuisson pour mieux faire fondre le fromage en grain.
Tortilla bien croustillante : Utiliser un peu de beurre au lieu de l’huile pour une texture plus dorée.
Ajout de piquant : Ajouter des jalapeños ou une sauce piquante pour un goût relevé.

CONCLUSION

Les quesadillas au poulet avec fromage en grain sont une excellente option pour un repas rapide, savoureux et facile à préparer. L’association du fromage en grain et des épices mexicaines apporte une touche unique à ce classique. Que vous soyez pressé ou que vous cherchiez à impressionner vos invités, cette recette saura satisfaire tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser cette recette avec des ingrédients de votre choix pour ajouter encore plus de saveurs. Profitez-en pour explorer d’autres recettes mexicaines et créatives pour diversifier vos repas !

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