De retour d’une dure journée de travail? La poitrine de poulet au four est une véritable magicienne en cuisine! Polyvalente, elle se marie aussi bien avec un bon riz qu’avec une délicieuse salade.
Il y a des plats qui traversent le temps sans jamais perdre de leur charme, et la poitrine de poulet au four en fait partie. Simple, savoureuse et incroyablement polyvalente, elle évoque souvent ces repas réconfortants partagés en famille, où la bonne odeur qui s’échappe du four attire tout le monde à table. Que vous cherchiez à impressionner vos invités avec une touche raffinée ou simplement à préparer un dîner sain en semaine, cette recette coche toutes les cases. Dorée à l’extérieur, tendre et juteuse à l’intérieur, la poitrine de poulet révèle ici toute sa générosité grâce à une cuisson maîtrisée et des assaisonnements bien choisis. Préparez-vous à redécouvrir un classique… dans toute sa splendeur.
En somme, cette poitrine de poulet au four est la preuve que simplicité peut rimer avec délice. Avec quelques ingrédients bien choisis et une cuisson attentive, vous obtenez un plat à la fois sain, savoureux et réconfortant. Servez-la avec des légumes rôtis, une salade fraîche ou un lit de riz parfumé, et vous aurez un repas complet qui plaira à tous, petits et grands. N’hésitez pas à varier les assaisonnements selon vos envies : herbes fraîches, épices exotiques ou même une touche de miel pour une version sucrée-salée. Une chose est sûre : cette recette deviendra vite un incontournable de vos repas à la maison.
Commanditaire
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Version Poulet au miel et moutarde : ajoute 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon au mélange d’huile et d’épices.
Poulet citronné à l’ail : ajoute le jus d’un citron entier et double l’ail pour un goût plus prononcé.
Poulet épicé : remplace le paprika doux par du paprika fort ou ajoute 1/2 cuillère à café de flocons de piment.
Pourlet aux Herbes de Provence : remplace le thym par un mélange d’herbes de Provence.
Poulet au parmesan : saupoudre un peu de parmesan râpé sur le poulet avant la cuisson.
Poulet balsamique : ajoute 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique dans la marinade.r
Poulet à l’italienne : ajoute du basilic séché, de l’origan et quelques tomates cerises coupées en deux dans le plat.
Poulet Version crémeuse : ajoute 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de crème 15 % à la marinade.
Poulet à la mexicaine : ajoute du cumin, de la coriandre moulue et un peu de jus de lime.
Poulet à l’asiatique : remplace l’huile d’olive par de l’huile de sésame, ajoute de la sauce soja (1 c. à soupe) et un peu de gingembre râpé.
Amoureux d’air Fryer?
Nous vous invitons à consulter notre recette de poitrine de poulet avec l’air fry
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