Poulet au lait de coco
Savourez un plat crémeux et parfumé à base de poulet et lait de coco. Ce plat est une excellente option pour un repas savoureux et équilibré. Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale, cette recette saura ravir vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous pouvez créer un plat délicieux en peu de temps. Découvrez toutes les étapes pour réussir cette recette chez vous et impressionner vos convives.
Instructions
Étape 1
Étape Faites revenir l’oignon et le poulet. :
Étape 2
Étape Ajoutez le curry et le lait de coco. :
Étape 3
Étape Laissez mijoter 20 minutes. :
Étape 4
Étape Assaisonnez et servez avec du riz. :
Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
Avant de cuire votre poulet dans le lait de coco, mariner les morceaux de poulet dans un mélange de lait de coco, jus de citron, ail émincé, gingembre frais râpé, et épices (comme du curcuma ou du cumin). Cette marinade permet au poulet de s'imprégner des saveurs et de devenir plus tendre.
Suggestions de service
Cette recette est un excellent choix pour tous ceux qui aiment la cuisine maison et les saveurs authentiques. Avec une préparation simple et des ingrédients faciles à trouver, vous pouvez préparer un plat délicieux en un rien de temps. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et à partager votre expérience culinaire avec vos proches. Bon appétit !
Questions fréquentes
4 questions sur cette recette
Pour réussir Poulet au lait de coco, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
Épices utilisées
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Progression
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