Avec sa texture veloutée et son goût riche en saveurs, le risotto aux champignons crémeux est un véritable plaisir pour les papilles. Parfait pour un repas convivial ou une occasion spéciale, il peut être personnalisé avec différentes variétés de champignons et d’herbes aromatiques. Une recette incontournable pour les amateurs de cuisine italienne et de plats réconfort.
Risotto aux champignons crémeux
Préparation10 min
Cuisson25 min
Portions4
DifficultéFacile
Le risotto aux champignons crémeux est un plat réconfortant et raffiné, apprécié pour sa texture onctueuse et ses arômes délicats. Grâce au mariage du riz fondant, des champignons parfumés et du parmesan, cette recette italienne classique séduit les amateurs de cuisine savoureuse. Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce risotto est idéal pour un dîner chaleureux et gourmand.
Préparation
Instructions
0/5
Étape 1
Faire revenir l'oignon et les champignons.
Étape 2
Ajouter le riz et remuer 2 min.
Étape 3
Verser le bouillon progressivement.
Étape 4
Cuire en remuant jusqu'à absorption.
Étape 5
Ajouter le parmesan et servir chaud.
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Pour conclure
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Questions fréquentes
- Peut-on utiliser d'autres champignons ? Oui, shiitakés ou pleurotes conviennent.
- Peut-on remplacer le parmesan ? Oui, par de la levure nutritionnelle.
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