
Risotto aux champignons crémeux
Risotto aux champignons crémeux

Le risotto aux champignons crémeux est un plat réconfortant et raffiné, apprécié pour sa texture onctueuse et ses arômes délicats. Grâce au mariage du riz fondant, des champignons parfumés et du parmesan, cette recette italienne classique séduit les amateurs de cuisine savoureuse. Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce risotto est idéal pour un dîner chaleureux et gourmand.
Ingrédients
Instructions
Étape 1
Faire revenir l'oignon et les champignons.
Étape 2
Ajouter le riz et remuer 2 min.
Étape 3
Verser le bouillon progressivement.
Étape 4
Cuire en remuant jusqu'à absorption.
Étape 5
Ajouter le parmesan et servir chaud.
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Questions fréquentes
4 questions sur cette recette
Pour réussir Risotto aux champignons crémeux, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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