Recette de Couscous végétarien aux pois chiches

Merci de Partager notre Recette

Le couscous végétarien aux pois chiches est un plat savoureux et équilibré qui séduit par ses saveurs épicées et sa richesse en légumes. Inspiré de la tradition culinaire maghrébine, il offre une alternative saine et gourmande au couscous classique en mettant à l’honneur les légumes de saison et les pois chiches, sources précieuses de protéines végétales. Facile à préparer, ce plat convivial est idéal pour un repas réconfortant et coloré, à partager en famille ou entre amis.

LAISSEZ-NOUS VOS COMMENTAIRES

Les étapes de la recette

Faire revenir les légumes avec les épices.
Ajouter les pois chiches et le bouillon.
Cuire à feu doux pendant 15 min.
Préparer la semoule en la réhydratant avec de l’eau chaude.
Mélanger le tout et servir chaud.

NOS Astuces pour la recette

Peut-on ajouter des raisins secs ? Oui, pour une touche sucrée.
Quelle alternative aux pois chiches ? Des lentilles corail.

CONCLUSION

Le couscous végétarien aux pois chiches est une délicieuse alternative au couscous traditionnel, alliant saveurs, couleurs et bienfaits nutritionnels. Facile à préparer et adapté à tous les palais, il constitue un repas complet et réconfortant, parfait pour les moments de partage. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat généreux saura ravir les amateurs de cuisine saine et savoureuse.