Pâtes crémeuses au four avec feta rôtie
Pâtes crémeuses au four avec feta rôtie
Pâtes crémeuses au four avec feta rôtie
Ingrédients
Ingrédients principaux
Assaisonnements et pâtes
Instructions
Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
Assurez-vous que le four est bien chaud avant d'y mettre la feta.
Préparez les ingrédients
Placez le bloc de feta au centre d'un plat allant au four. Disposez les tomates cerises autour. Ajoutez les gousses d'ail émincées.
Utilisez un plat qui permet de bien répartir les tomates autour de la feta.
Arrosez d'huile d'olive
Versez l'huile d'olive sur la feta et les tomates. Assaisonnez de sel et de poivre.
N'hésitez pas à ajouter des herbes séchées comme le thym ou l'origan.
Cuisson au four
Enfournez le plat pour 25 minutes jusqu'à ce que les tomates éclatent et que la feta devienne dorée.
Surveillez la cuisson pour éviter que la feta ne brunisse trop.
Cuire les pâtes
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les.
Conservez un peu d'eau de cuisson des pâtes pour ajuster la texture de votre sauce.
Assembler le plat
À la sortie du four, écrasez la feta et mélangez-la avec les tomates pour créer une sauce. Ajoutez les pâtes chaudes et mélangez bien.
Ajoutez de l'eau de cuisson des pâtes si la sauce est trop épaisse.
Servir
Servez immédiatement, garni de basilic frais si désiré.
Ajoutez du parmesan râpé pour plus de saveur.
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Questions fréquentes
3 questions sur cette recette
Oui, vous pouvez essayer avec du fromage de chèvre ou de la ricotta, mais la texture sera différente.
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