Les lasagnes aux légumes et ricotta sont une alternative savoureuse et légère aux lasagnes traditionnelles. Elles allient la douceur des légumes grillés, la richesse de la ricotta et la gourmandise d’une sauce tomate parfumée, le tout sublimé par des couches de pâtes fondantes. Facile à préparer et pleine de couleurs, cette recette végétarienne est idéale pour un repas réconfortant et équilibré, à partager en famille ou entre amis.