Tarte aux légumes du soleil
La tarte aux légumes du soleil est une recette colorée et savoureuse qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Garnie de poivrons, courgettes, aubergines et tomates, elle allie douceur et légèreté dans une pâte croustillante. Agrémentée d’herbes aromatiques et d’un filet d’huile d’olive, cette tarte est un véritable régal, idéal pour un repas estival, un pique-nique ou une entrée raffinée.
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Couper les légumes en fines rondelles.
Étape 3
Disposer la pâte dans un moule.
Étape 4
Garnir avec les légumes et le fromage.
Étape 5
Arroser d'huile d'olive et cuire 30 min.
Pour conclure
Avec ses légumes gorgés de soleil et sa texture fondante, la tarte aux légumes du soleil est une invitation au voyage culinaire. Facile à préparer et personnalisable selon les goûts, elle se déguste aussi bien chaude que froide. Parfaite pour une cuisine saine et gourmande, elle apporte une touche méditerranéenne à vos repas en toute simplicité.
Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Tarte aux légumes du soleil, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
