Sun Vegetable Pie

Tarte aux légumes du soleil

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La tarte aux légumes du soleil est une recette colorée et savoureuse qui met à l’honneur les saveurs méditerranéennes. Garnie de poivrons, courgettes, aubergines et tomates, elle allie douceur et légèreté dans une pâte croustillante. Agrémentée d’herbes aromatiques et d’un filet d’huile d’olive, cette tarte est un véritable régal, idéal pour un repas estival, un pique-nique ou une entrée raffinée.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 100g de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

les étapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les légumes en fines rondelles.
  3. Disposer la pâte dans un moule.
  4. Garnir avec les légumes et le fromage.
  5. Arroser d’huile d’olive et cuire 30 min.
une recette de menucochon.com

conclusion

Avec ses légumes gorgés de soleil et sa texture fondante, la tarte aux légumes du soleil est une invitation au voyage culinaire. Facile à préparer et personnalisable selon les goûts, elle se déguste aussi bien chaude que froide. Parfaite pour une cuisine saine et gourmande, elle apporte une touche méditerranéenne à vos repas en toute simplicité.

nos astuces pour la recette

  • Peut-on remplacer le fromage ? Oui, par du tofu fumé.
  • Comment conserver la tarte ? Au réfrigérateur 2 jours.

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Recette de Tarte aux légumes du soleil

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 100g de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Les étapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Couper les légumes en fines rondelles.
  3. Disposer la pâte dans un moule.
  4. Garnir avec les légumes et le fromage.
  5. Arroser d’huile d’olive et cuire 30 min.

une recette de menucochon.com