Délicieuse Salade César au Poulet BBQ

Délicieuse Salade César au Poulet BBQ
Délicieuse Salade César au Poulet BBQ

Ingrédients
Instructions
Étape 1
Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen-élevé.
Étape 2
Faire revenir les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils ne soient plus rosés.
Étape 3
Mélanger dans un bol le ketchup, la cassonade, la mélasse, le paprika, les épices chili et les épices à l’oignon.
Étape 4
Verser la sauce sur le poulet et cuire à feu élevé jusqu’à ce que la sauce épaississe, caramélise et que le poulet soit bien doré. Réserver.
Étape 5
Faire sauter les champignons dans une poêle à sec.
Étape 6
Ajouter le vinaigre balsamique ou le concentré de bouillon.
Étape 7
Cuire jusqu’à ce que les champignons soient dorés et légèrement croustillants. Réserver.
Étape 8
Mélanger la salade avec la vinaigrette César dans un grand bol.
Étape 9
Disposer la salade dans les assiettes.
Étape 10
Déposer le poulet au centre, puis le fromage râpé, et enfin les champignons croustillants sur le dessus.
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6 questions sur cette recette
Pour réussir Salade César au Poulet BBQ – Un délice!, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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