Pain de viande Mijoteuse

347 calories par portion

Cette recette donne 6 portions

Le pain de viande est un plat réconfortant et familial, parfait pour les repas du quotidien. Préparé à la mijoteuse, il devient encore plus tendre et savoureux. Cette recette facile à suivre vous guidera à travers chaque étape pour créer un pain de viande délicieusement parfumé qui plaira à toute la famille.

Préparation

12 Minutes

Cuisson

240 Minutes

Total

255 Minutes

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Ingrédients

500 g de viande hachée (boeuf, porc, veau, ou mélange)
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 œuf
½ tasse de chapelure
¼ tasse de lait
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de paprika
2 cuillères à soupe de persil frais, haché
2 carottes, pelées et coupées en rondelles
2 pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 tasse de bouillon de bœuf

Préparations

Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l’oignon, l’ail, l’œuf, la chapelure, le lait, la sauce Worcestershire, le ketchup, la moutarde de Dijon, le sel, le poivre, le paprika et le persil frais jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Façonnez le mélange en forme de pain de viande et placez-le au fond de la mijoteuse.
Disposez les rondelles de carottes et les dés de pommes de terre autour du pain de viande.
Versez le bouillon de bœuf sur le pain de viande et les légumes.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant environ 4 heures, ou jusqu’à ce que le pain de viande soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
Une fois cuit, retirez le pain de viande de la mijoteuse et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher.
Servez le pain de viande chaud, accompagné des légumes mijotés et d’une sauce au choix.

FAQ

Conclusion

Le pain de viande à la mijoteuse est un plat réconfortant qui réunit toute la famille autour de la table. Avec sa préparation simple et ses saveurs délicieuses, il est parfait pour les repas du quotidien ou pour les grandes occasions. Essayez cette recette facile à suivre et régalez-vous avec ce plat classique et réconfortant.

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Pain de viande Mijoteuse

Ingrédients

Préparations

FAQ

Conclusion

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