Deluxe Potatoes au Four comme au McDo
Vous adorez les fameuses Deluxe Potatoes du McDonald’s ? Bonne nouvelle : vous pouvez désormais recréer facilement ces délicieuses pommes de terre croustillantes à la maison, sans friteuse et avec un minimum d’huile ! Grâce à cette recette simple et rapide à préparer au four, obtenez des potatoes parfaitement dorées, savoureuses et aussi bonnes que celles du célèbre fast-food. Idéales pour accompagner vos burgers maison, nuggets ou simplement pour un repas gourmand en famille. Suivez pas à pas notre recette et régalez-vous en toute simplicité !
Instructions
Préparation des pommes de terre
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Bien laver les pommes de terre (garder la peau). Couper les pommes de terre en quartiers égaux, de taille moyenne, pour une cuisson uniforme.
Assaisonnement
Dans un grand saladier, placer les quartiers de pommes de terre. Ajouter l'huile, la farine, le paprika, l’ail, l’oignon, l’origan, le thym, le sel et le poivre. Mélanger soigneusement afin que tous les morceaux soient uniformément couverts d’épices.
Cuisson au four
Déposer les quartiers assaisonnés sur une plaque recouverte de papier cuisson en une seule couche sans les superposer. Enfourner pendant 30 à 35 minutes, en retournant à mi-cuisson. Cuire jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes à l’extérieur, et fondantes à l’intérieur.
Pour conclure
Ces Deluxe Potatoes au four façon McDonald’s seront la star de tes repas maison ! À la fois croustillantes, savoureuses et plus saines qu’en friture, elles feront rapidement partie de tes recettes préférées. Fini les sorties fast-food : tu as désormais ta propre recette gourmande à portée de main !
Bon appétit
Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
tilise des pommes de terre à chair ferme pour une texture idéale.
N’hésite pas à ajouter un peu plus de paprika ou d’épices selon tes préférences.
Pour encore plus de croustillant, active la fonction « chaleur tournante » de ton four.
Questions fréquentes
4 questions sur cette recette
Pour réussir Deluxe Potatoes au Four comme au McDo, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
