Soupe poulet et orge

Soupe poulet et orge

Préparation15 min
Cuisson45 min
Portions6
DifficultéFacile
Sébastien RossPar Menucochon|
|Mis à jour: 7 févr. 2026
Cette soupe, c’est un câlin dans un bol. Elle réchauffe, elle nourrit et elle a ce petit quelque chose qui fait dire « encore une louche ». Parfaite pour utiliser du poulet et remplir le congélateur.

Ingrédients

Portions
6

Ingrédients

Préparation

Instructions

0/3
  1. Assembler

    Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole.

  2. Cuire

    Porter à ébullition puis mijoter jusqu’à ce que l’orge soit tendre.

    Remuer à l’occasion.

  3. Assaisonner

    Ajuster sel et poivre avant de servir.

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Questions fréquentes

5 questions sur cette recette

Le thym, le laurier, l'ail et le poivre noir sont les épices de base. Le paprika doux et le curcuma ajoutent de la profondeur et une touche réconfortante.

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