Soupe aux pois
Cette soupe aux pois est parfaite pour les journées froides et se prépare facilement. Ce plat est une excellente option pour un repas savoureux et équilibré. Que ce soit pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale, cette recette saura ravir vos papilles. Avec des ingrédients simples et une préparation facile, vous pouvez créer un plat délicieux en peu de temps. Découvrez toutes les étapes pour réussir cette recette chez vous et impressionner vos convives.
Instructions
Étape 1
Étape Faites tremper les pois cassés 2 heures. :
Étape 2
Étape Faites revenir l’oignon et la carotte. :
Étape 3
Étape Ajoutez les pois et l’eau. :
Étape 4
Étape Laissez mijoter 40 minutes. :
Étape 5
Étape Mixez et servez chaud. :
Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
Si tu veux une soupe plus lisse, passe-la au mélangeur partiellement (ou complètement).
Fais tremper les pois jaunes secs toute une nuitAjoute une pincée de muscade ou une feuille de laurier pendant la cuisson.
Suggestions de service
Cette recette est un excellent choix pour tous ceux qui aiment la cuisine maison et les saveurs authentiques. Avec une préparation simple et des ingrédients faciles à trouver, vous pouvez préparer un plat délicieux en un rien de temps. N’hésitez pas à personnaliser cette recette selon vos goûts et à partager votre expérience culinaire avec vos proches. Bon appétit !
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Soupe aux pois, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
Épices utilisées
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