Plats principaux Boeuf110 min
Moyen110 min
Sloppy Joe Recette Maison (boeuf ou porc haché)
Préparation10 min
Cuisson25 min
Portions6
DifficultéMoyen
Un classique américain revisité avec des ingrédients simples
Si tu cherches une sloppy joe recette facile, savoureuse et rapide à préparer pour toute la famille, tu es au bon endroit ! Ce plat réconfortant, originaire des États-Unis, se distingue par sa sloppy joe sauce riche et légèrement sucrée. Que tu sois amateur de bœuf, de porc, cette base est idéale pour s’adapter à toutes les envies. On t’explique tout étape par étape !
Préparation
Instructions
0/5
Étape 1
Cuire la viandeAjouter la viande hachée. Cuire en émiettant jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée (environ 8 à 10 minutes).
Étape 2
Faire revenir les échalotes et l’ailDans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les échalotes et l’ail (ou le beurre à l’ail). Cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
Étape 3
Ajouter la sauceIncorporer la pâte de tomate, la moutarde, le ketchup, la sauce Worcestershire, la poudre de chili, l’origan, et la fumée liquide si désirée. Bien mélanger pour obtenir une sloppy joe sauce onctueuse.
Étape 4
Laisser mijoterRéduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 10 à 15 minutes. Saler à la fleur de sel au goût.
Étape 5
Servir chaudGarnir des pains à burger ou pains briochés légèrement grillés. Servir avec une salade de chou, des frites ou des légumes croquants.
✨
Pour conclure
Cette sloppy joe recette facile te permet de savourer un grand classique nord-américain avec une sauce maison savoureuse et pleine de caractère. Que tu optes pour la version carnivore ou pour un sloppy joe végétarien, cette recette s’adapte à tous les goûts. Alors, à ton tour de jouer et de faire de ces sloppy joes recette un succès à la maison !
💡
Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
🥬 Sloppy joe végétarien : Remplace la viande par des lentilles, du tofu émietté ou une alternative végétale hachée. Tu obtiendras une sloppy joe recette tout aussi savoureuse.
🌶️ Pour un goût plus relevé, ajoute des flocons de piment ou du Tabasco.
🧀 Pour une version ultra-gourmande, ajoute une tranche de cheddar ou de fromage fondant avant de refermer ton pain.
🍞 Remplace le pain traditionnel par des pains naan, tortillas ou même des pommes de terre farcies pour une touche originale.
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Sloppy Joe Recette Maison (boeuf ou porc haché), respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
Vous avez essayé cette recette?
Notez cette recette
Prochaine recette à essayer
Continuez votre exploration culinaire
Filets de Porc Glacés à l'Érable
35 min
Facile
Plats principaux Porc
Voir la recette
À découvrir
