Muffins à la banane moelleux et faciles
Préparation15 min
Cuisson22 min
Portions12
DifficultéFacile
Ces muffins à la banane sont simples, rapides et toujours réussis. Leur texture moelleuse et leur goût naturellement sucré en font un classique familial.
Préparation
Instructions
0/4
Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à muffins.
Utilisez des caissettes en papier pour un démoulage facile.
Écrasez les bananes et mélangez-les avec les oeufs, le sucre, l’huile et la vanille.
Incorporez les ingrédients secs sans trop mélanger.
Un mélange trop travaillé rend les muffins plus denses.
Répartissez la pâte et enfournez 22 minutes.
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Pour conclure
Servez-les tièdes ou froids, nature ou avec des pépites de chocolat. Vous pouvez aussi ajouter des noix pour plus de croquant.
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Muffins à la banane moelleux et faciles, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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