Pastries
Homemade Easy and Quick Pie Dough 1969
Instructions
Étape 1
Mélangez tous les ingrédients pour former votre pâte à tarte.
Étape 2
Étape 1 : Pétrissez légèrement la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle forme une boule homogène. Ne travaillez pas trop la pâte pour éviter qu'elle ne devienne trop élastique.
Étape 3
Étape 2 : Enveloppez la boule de pâte dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Cela permet au beurre de durcir à nouveau, rendant ainsi la pâte plus facile à travailler.
Étape 4
Étape 3 : Une fois la pâte reposée, étalez-la sur une surface légèrement farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Assurez-vous qu'elle a la taille nécessaire pour couvrir votre moule à tarte.
To Conclude
Frequently Asked Questions
6 questions about this recipe
To nail Homemade Easy and Quick Pie Dough 1969, measure accurately, control heat, and avoid overcooking. Small details like resting time and final seasoning make the biggest difference.


