Soft Apple Cake
The soft apple cake is a comforting and timeless dessert, perfect for any occasion, whether it's for an impromptu snack or a dessert after a large meal. This recipe guides you step by step to prepare a soft apple cake, infused with the delicious aroma of this autumn fruit.
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Graissez et farinez un moule à gâteau de taille moyenne.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, la cannelle (si utilisée) et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs puis ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs, en mélangeant juste assez pour combiner. Veillez à ne pas trop mélanger pour éviter d'obtenir un gâteau dense.
Étape 5
Disposez une couche de tranches de pommes au fond du moule préparé. Versez ensuite la moitié de la pâte par-dessus. Répétez avec une autre couche de pommes et terminez avec le reste de la pâte.
Étape 6
Enfournez le gâteau et faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir légèrement avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.
To Conclude
This soft apple cake is a simple yet delicious dessert that warms the heart. With its layers of tender apples and light texture, it is sure to please everyone, from the youngest to the oldest. Try this recipe for a touch of comfort at any time of the year.
Frequently Asked Questions
6 questions about this recipe
To nail Soft Apple Cake, measure accurately, control heat, and avoid overcooking. Small details like resting time and final seasoning make the biggest difference.
