Ah, cette fameuse soupe à l’orge, bien garnie de légumes et, dans mon cas, de jambon. Ce qui est formidable avec la soupe, c’est qu’on peut y mettre tout ce qui reste dans le frigo. C’était un beau vendredi soir de janvier, trop frette pour partir le BBQ et trop brûlé pour se compliquer la vie.

Humblement, j’avais des restants de légumes et de jambon, et j’avais surtout besoin d’un bon comfort food après une semaine de travail plutôt merdique. Donc, je vous partage ce qui a été ma doudou du vendredi soir : ma recette de soupe à l’orge.