Délicieuse Soupe de Tomates Rôties

Délicieuse Soupe de Tomates Rôties
Délicieuse Soupe de Tomates Rôties

Ingrédients
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Étape 2
Disposez les moitiés de tomates sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, côté coupé vers le haut.
Étape 3
Arrosez généreusement les tomates d'huile d'olive extra vierge. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes fraîches ou séchées selon votre goût. Ajoutez de l'ail émincé si désiré.
Étape 4
Enfournez les tomates dans le four préchauffé et faites-les rôtir pendant environ 20 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
Étape 5
Une fois cuites, retirez les tomates du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.
Étape 6
Garnissez éventuellement de parmesan râpé juste avant de servir.
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Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Soupe de Tomates Rôties, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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