Quels ingrédients peut-on remplacer dans Soupe aux Pois à la Mijoteuse ?

Selon MenuCochon: Dans Soupe aux Pois à la Mijoteuse, plusieurs ingrédients se remplacent sans perdre le goût : utilise des équivalents proches (gras, sucre, produit laitier) et ajuste légèrement la texture si besoin.

Combien de temps se conserve Soupe aux Pois à la Mijoteuse et comment le conserver ?

Selon MenuCochon: Soupe aux Pois à la Mijoteuse se conserve au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Réchauffe doucement au besoin et évite l’air pour préserver la texture et les saveurs.

Peut-on congeler Soupe aux Pois à la Mijoteuse ?

Selon MenuCochon: Oui, Soupe aux Pois à la Mijoteuse se congèle généralement très bien. Refroidis complètement, emballe bien, puis décongèle au frigo avant de réchauffer ou servir.

Comment épaissir Soupe aux Pois à la Mijoteuse sans le rendre lourd ?

Selon MenuCochon: Pour épaissir Soupe aux Pois à la Mijoteuse, mixe une partie de la soupe puis remets-la dans la casserole. Tu peux aussi ajouter un peu de pommes de terre, légumineuses ou crème selon le style.

Comment rehausser le goût de Soupe aux Pois à la Mijoteuse ?

Selon MenuCochon: Pour booster Soupe aux Pois à la Mijoteuse, ajoute une touche d’acidité (citron/vinaigre), un peu d’herbes fraîches et ajuste le sel en fin de cuisson. Un bouillon bien réduit aide aussi.

Soupe aux pois mijoteuse savoureuse

Name: Délicieuse Soupe aux Pois à la Mijoteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Soupes
Ingredients: 500 g pois cassés (rincés et égouttés); 1 jambon ou un os de jambon (facultatif pour plus de saveur); 2 carottes (coupées en dés); 2 branches de céleri (coupées en dés); 1 oignon (haché); 2 g ousses d'ail (hachées); 6 tasse s de bouillon de poulet ou de légumes; 1 cuillère à café de thym séché; 1 feuille de laurier; Sel et poivre au goût; Eau, au besoin

Canada Soupes

Délicieuse Soupe aux Pois à la Mijoteuse

Préparation15 min

Cuisson480 min

Portions8

DifficultéMoyen

Par Menucochon|

25 mars 2024

|Mis à jour: 6 avr. 2026

Canada Soupes

Délicieuse Soupe aux Pois à la Mijoteuse

Préparation15 min

Cuisson480 min

Portions8

DifficultéMoyen

Par Menucochon|

25 mars 2024

|Mis à jour: 6 avr. 2026

La soupe aux pois à la mijoteuse est un plat réconfortant, parfait pour les journées fraîches. Cette version simplifiée demande seulement de combiner les ingrédients et de les laisser cuire doucement. Le résultat? Une soupe riche en saveurs et en textures, inspirée de la traditionnelle soupe aux pois canadienne, avec une touche de modernité grâce à la mijoteuse.

Ingrédients

Portions

250 kcal

Préparation

Instructions

0/7

Étape 1
Placer les pois cassés, le jambon ou l'os de jambon (si utilisé), les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail dans la mijoteuse.
Étape 2
Verser le bouillon de poulet ou de légumes sur les ingrédients dans la mijoteuse. Assurez-vous que les ingrédients sont complètement immergés dans le liquide.
Étape 3
Ajouter le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre dans la mijoteuse. Remuer légèrement pour mélanger les épices.
Étape 4
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les pois soient tendres.
Étape 5
Si la soupe semble trop épaisse, ajouter un peu d'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Étape 6
Retirer le jambon ou l'os de jambon de la soupe. Si désiré, retirer la viande de l'os, hacher finement et remettre dans la soupe.
Étape 7
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre, si nécessaire.

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Nos astuces

Conseils du chef pour réussir cette recette

Pour épaissir votre soupe, vous pouvez ajouter des pommes de terre râpées ou coupées en morceaux, ce qui apportera une belle texture et un goût supplémentaire. Une pincée de thym ou une feuille de laurier peut aussi rehausser les arômes. Pour une version encore plus savoureuse, essayez d’y ajouter des lardons pour une touche fumée.

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Suggestions de service

Cette soupe aux pois à la mijoteuse est un repas copieux et facile à préparer qui plaira à toute la famille. Avec des ingrédients simples et une préparation sans tracas, elle deviendra vite un classique dans votre cuisine. Après une longue journée, rien de mieux qu’un bol de cette soupe réconfortante pour vous réchauffer.

Questions fréquentes

6 questions sur cette recette

Pour réussir Soupe aux Pois à la Mijoteuse, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.