Potage aux carottes onctueux et réconfortant
Préparation15 min
Cuisson30 min
Portions4
DifficultéFacile
Ce potage aux carottes est simple, économique et plein de saveur. Sa texture onctueuse en fait un incontournable des repas réconfortants.
Préparation
Instructions
0/3
Faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes coupées et le bouillon, puis laissez mijoter 30 minutes.
Mixez jusqu’à texture lisse et rectifiez l’assaisonnement.
Ajoutez un peu de crème pour un potage plus riche.
✨
Pour conclure
Servez avec du pain croustillant ou ajoutez une touche de crème pour plus de richesse.
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Potage aux carottes onctueux et réconfortant, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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