Potage aux carottes onctueux et réconfortant

Name: Potage aux carottes onctueux et réconfortant
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 bols
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g carottes; 1 oignon; 1 litre bouillon de légumes; 30 ml d’huile d’olive; Sel et poivre

Préparation15 min

Cuisson30 min

Portions4

DifficultéFacile

Par Menucochon|

13 décembre 2025

|Mis à jour: 15 déc. 2025

Ce potage aux carottes est simple, économique et plein de saveur. Sa texture onctueuse en fait un incontournable des repas réconfortants.

Préparation

Instructions

0/3

Faites revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive.
Ajoutez les carottes coupées et le bouillon, puis laissez mijoter 30 minutes.
Mixez jusqu’à texture lisse et rectifiez l’assaisonnement.
Ajoutez un peu de crème pour un potage plus riche.

✨

Suggestions de service

Servez avec du pain croustillant ou ajoutez une touche de crème pour plus de richesse.

Questions fréquentes

6 questions sur cette recette

Pour réussir Potage aux carottes onctueux et réconfortant, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.