Origine & Histoire
Origine:
Caraïbes
Piment jamaïcain traditionnel fumé au bois de piment (quatre-épices), saveur jerk distinctive.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
poulet jerkporcfruits de mermarinades
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
poulet jerk, porc
🐟Poissons & Fruits de mer
fruits de mer
🍰Desserts
fruits de mer
Bienfaits
- ✓fumé intense
- ✓chaleur caribéenne
- ✓complexité aromatique
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conserver au sec dans un contenant hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Piment jamaïcain fumé, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Comment utiliser le piment jamaïcain fumé ?▼
Parfait pour les marinades jerk authentiques.
Est-il très piquant ?▼
Chaleur moyenne-forte avec une fumée prononcée.