Origine & Histoire
Origine:
Asie, Afrique
La moutarde verte est utilisée en Asie et en Afrique pour ses feuilles et ses graines.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
curryslégumesplats asiatiquessautés
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
légumes
🥣Soupes & Sauces
currys
Bienfaits
- ✓note piquante
- ✓arôme végétal
- ✓vif
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Feuilles ou graines séchées en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Moutarde verte, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la moutarde verte ?▼
Elle est parfaite pour currys et plats sautés.
La moutarde verte est-elle forte ?▼
Elle est modérément piquante.