Origine & Histoire
Origine:
Amérique, Amérique centrale
Le jalapeño est un piment originaire du Mexique, largement utilisé dans la cuisine latino-américaine.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
tacossaucesviandesplats tex-mex
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
Bienfaits
- ✓piquant modéré
- ✓arôme végétal
- ✓chaleur équilibrée
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Piment séché en pot hermétique, à l'abri de l'humidité.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Jalapeño séché, vous pouvez utiliser:
serrano séchépiment vert séché
Recettes avec Jalapeño séché
Découvrez nos recettes qui utilisent cette épice:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le jalapeño séché ?▼
Il est parfait pour tacos, sauces et plats tex-mex.
Est-il très piquant ?▼
Non, il offre un piquant modéré.