Comment rendre le coleslaw plus épicé?

Selon MenuCochon: Ajoutez des flocons de piment rouge ou un peu de jalapeño haché.

Quelle alternative pour les tortillas de maïs?

Selon MenuCochon: Vous pouvez utiliser des tortillas de blé si vous préférez.

Tacos au poulet BBQ effiloché explosifs!

Name: Tacos au poulet BBQ effiloché explosifs!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 500 g poitrines de poulet (désossées); 250 ml sauce BBQ (maison ou du commerce); 1 c. à soupe huile d'olive; 300 g chou vert (émincé); 1 carotte (râpée); 2 c. à soupe mayonnaise; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 1 c. à café sucre; 6 tortillas de maïs (de taille moyenne); 1 avocat (tranché pour garniture)

Préparation15 min

Cuisson25 min

Portions6

DifficultéFacile

Par Menucochon|

8 février 2026

|Mis à jour: 8 févr. 2026

Le Super Bowl, c'est le moment idéal pour rassembler la gang et savourer des plats aussi excitants que le match lui-même. Rien ne crie plus « fête » que des tacos débordants de saveurs audacieuses! Nos tacos au poulet BBQ effiloché avec coleslaw croquant sont exactement ce qu'il vous faut pour faire lever le party. Imaginez un poulet tendre et juteux, enveloppé dans une sauce BBQ sucrée-épicée, le tout rehaussé par un coleslaw rafraîchissant et croquant. Ça promet, hein?

Préparation

Instructions

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Préparation du poulet
Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les poitrines de poulet. Faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez la sauce BBQ et laissez mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et imprégné de la sauce.
Pour plus de saveur, laissez mariner le poulet dans la sauce BBQ au moins une heure avant la cuisson.
Préparation du coleslaw
Mélangez le chou, la carotte, la mayonnaise, le vinaigre et le sucre dans un grand bol. Assurez-vous que le tout est bien enrobé.
Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
Assemblage des tacos
Réchauffez les tortillas. Garnissez chaque tortilla de poulet effiloché, de coleslaw et de tranches d'avocat. Servez immédiatement.
Ajoutez une pincée de coriandre fraîche pour une touche de fraîcheur.

💡

Nos astuces

Conseils du chef pour réussir cette recette

Pour un goût encore plus intense, laissez mariner votre poulet plus longtemps. Utilisez un coleslaw maison pour un croquant parfait.

✨

Suggestions de service

Servez ces tacos avec des croustilles de maïs et une salsa maison pour une expérience encore plus immersive. Vous pouvez également les accompagner d'une bonne bière froide pour un mariage parfait des saveurs. Profitez de ces bouchées savoureuses sans culpabilité et laissez vos invités se régaler tout en encourageant leur équipe préférée. Bon appétit et vive le Super Bowl!