Puis-je préparer ces bouchées à l'avance?

Selon MenuCochon: Oui, vous pouvez les préparer et les réchauffer avant de servir.

Quel type de whisky utiliser?

Selon MenuCochon: Un whisky canadien ou irlandais doux est idéal pour cette recette.

Comment les conserver?

Selon MenuCochon: Conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours.

Saucisse cocktail bacon irrésistible

Name: Saucisses Cocktail Érable Whisky au Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 24 saucisses cocktail (taille moyenne); 12 tranches bacon (coupé en deux); 2 c. à soupe sirop d'érable; 2 c. à soupe whisky; 1 c. à soupe moutarde de Dijon; 1 c. à soupe cassonade

Amuse-gueules Canada Festin Sportif

Saucisses Cocktail Érable Whisky au Bacon

Préparation15 min

Cuisson25 min

Portions6

DifficultéFacile

Par Menucochon|

7 février 2026

|Mis à jour: 6 avr. 2026

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Saucisses Cocktail Érable Whisky au Bacon

Préparation15 min

Cuisson25 min

Portions6

DifficultéFacile

Par Menucochon|

7 février 2026

|Mis à jour: 6 avr. 2026

Le Super Bowl, ce n’est pas juste une partie de football, c’est aussi une belle occasion de se régaler avec des bouchées savoureuses. Parmi les classiques à essayer cette année, les saucisses cocktail enrobées de bacon, parfumées au sirop d’érable et au whisky, volent la vedette. Ce mariage de saveurs sucrées et salées, avec une touche croustillante, fera sensation auprès de vos invités. Inspirée des traditions québécoises, cette recette est parfaite pour ajouter une touche gourmande à vos soirées.

Ingrédients

Portions

Pour les saucisses

Pour la glaçure

350 kcal15g protéines18g lipides30g glucides

Préparation

Instructions

0/3

Préparer les saucisses
Enroulez chaque saucisse cocktail dans une demi-tranche de bacon et fixez avec un cure-dent.
Assurez-vous que le bacon est bien serré pour une meilleure cuisson.
Préparer la glaçure
Dans un bol, mélangez le sirop d'érable, le whisky, la moutarde de Dijon et la cassonade jusqu'à consistance lisse.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre goût.
Cuire et glacer
Préchauffez le four à 200°C. Placez les saucisses enroulées de bacon sur une plaque de cuisson et badigeonnez généreusement de glaçure. Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Retournez à mi-cuisson pour un glaçage uniforme.

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Nos astuces

Conseils du chef pour réussir cette recette

Pour bien réussir ces bouchées, assurez-vous d’enrouler fermement le bacon autour des saucisses et utilisez des cure-dents pour tout maintenir en place pendant la cuisson. Si vous aimez les saveurs sucrées, n’hésitez pas à ajouter un peu de sirop d’érable pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez aussi expérimenter avec différentes sauces pour accompagner ces petites merveilles et surprendre vos convives.

✨

Suggestions de service

Servez ces saucisses cocktail directement à la sortie du four pour en apprécier toute la saveur et le croquant. Elles se marient à merveille avec une bière artisanale ou un cocktail pétillant. Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et réchauffées rapidement, ce qui les rend pratiques pour toutes vos occasions. Mais attention, elles risquent de disparaître en un clin d’œil! Avec leur mélange irrésistible de bacon, érable et whisky, elles deviendront vite un incontournable de vos rassemblements.