Un agréable dimanche soir se prête parfaitement à la réalisation d’une recette réconfortante. Bien que les poivrons farcis puissent sembler mélancoliques au premier abord, leur potentiel gustatif s’épanouit pleinement lorsqu’ils sont préparés avec soin. En réalité, seule votre créativité peut limiter la composition de la farce pour ces délicieux poivrons.
Nous vous proposons une version inspirée directement des pizzas richement garnies, agrémentée d’une note particulière apportée par le bacon. La saveur fumée du bacon, associée à une touche subtile d’érable, vient compléter cette recette avec une délicatesse inégalée. Bon appétit !
Étape 1:
Préchauffez votre four à 350°C.
Étape 2:
Lavez soigneusement les piments, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les membranes intérieures. Ensuite, badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive et placez-les au four pendant 5 minutes. Ensuite, mettez de côté.
Étape 3:
Faites revenir la viande hachée dans une poêle jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Étape 4:
Incorporez le pepperoni, le bacon, les tomates, la sauce tomate, le persil, les épices à steak et le concentré de bœuf à la viande cuite.
Étape 5:
Pendant ce temps, préparez le riz selon les instructions du fabricant et incorporez-y du beurre à l’ail.
Étape 6:
Ajoutez le riz cuit au mélange de viande et laissez mijoter pendant 15 minutes.
Étape 7:
Remplissez chaque moitié de piment avec le mélange de viande et de riz.
Étape 8:
Saupoudrez généreusement de fromage râpé sur le dessus.
Étape 9:
Placez les piments farcis au four et faites-les griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
