Dans le monde culinaire, la précision des mesures est une étape essentielle pour garantir le succès d’une recette. Que ce soit en ajustant la température d’un four, en pesant des ingrédients ou en mesurant des liquides avec précision, chaque détail compte. Afin de faciliter cette tâche, des normes de mesure ont été établies, souvent sous forme de tableaux présentant des équivalences entre différentes unités de mesure. Dans ce contexte, nous explorerons ici un ensemble complet de tableaux fournissant des conversions entre les températures en degrés Celsius et Fahrenheit, les mesures de masses en grammes et livres, ainsi que les mesures liquides en tasses, onces liquides et millilitres. Ces informations seront d’une grande utilité pour tout cuisinier, amateur ou professionnel, souhaitant maîtriser l’art de la cuisine avec précision et efficacité.
Voici les informations présentées sous forme de tableau pour chaque type de mesure :
Fahrenheit (℉) | Celsius (℃) |
---|---|
210 | 100 |
220 | 105 |
250 | 120 |
275 | 135 |
300 | 150 |
325 | 165 |
350 | 175 |
375 | 190 |
400 | 205 |
425 | 220 |
450 | 230 |
475 | 245 |
500 | 260 |
Mesures métriques (gramme/kilogramme) | Mesures impériales (once/livre) |
---|---|
15 g | ½ oz |
30 g | 1 oz |
50 g | 1 ¾ oz |
100 g | 3 ½ oz |
115 g | ¼ lb |
150 g | ⅓ lb |
200 g | 7 oz |
225 g | ½ lb |
300 g | 10 ½ oz |
340 g | ¾ lb |
454 g | 1 lb |
675 g | 1 ½ lb |
1 kg | 2 lb |
2,27 kg | 5 lb |
Cuillère à thé (c. à thé) | Cuillère à soupe (c. à soupe) | Tasse | Once liquide (oz liq. ou fl oz) | Millilitre (ml) |
---|---|---|---|---|
1 | ⅓ | 5 | ||
2 | ⅔ | 10 | ||
3 | 1 | 15 | ||
4 | 1 ⅓ | 20 | ||
2 ⅛ | 1 | 30 | ||
4 ¼ | 2 | 60 | ||
⅓ | 80 | |||
½ | 4 | 125 | ||
⅔ | 160 | |||
¾ | 6 | 180 | ||
1 | 8 | 250 |