Omelette au Four Inspirée de la Cabane à Sucre
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Omelette au Four Inspirée de la Cabane à Sucre
Laisser une noteIngrédients
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez un plat allant au four.
Étape 2
Dans un grand bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Étape 3
Ajoutez le lait, le beurre fondu, la farine, la poudre à pâte et le bacon ou le jambon (facultatif) dans le bol avec les œufs battus.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients.
Étape 5
Versez le mélange dans le plat allant au four préparé.
Étape 6
Placez le plat au four préchauffé et faites cuire l'omelette pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que le centre soit pris.
Étape 7
Une fois cuite, retirez l'omelette du four et laissez-la reposer pendant quelques minutes avant de la découper en parts.
Étape 8
Servez l'omelette au four style cabane à sucre avec un filet de sirop d'érable supplémentaire sur le dessus, si désiré.
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6 questions sur cette recette
Pour réussir Omelette au Four à la Cabane à Sucre, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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