Les gaufres maison sont une gourmandise incontournable pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter. Faciles à préparer, elles sont moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Cette recette de gaufres maison vous garantit un résultat parfait, que vous les aimiez nature, avec du sucre glace, du sirop d’érable ou accompagnées de fruits frais.
Que ce soit pour un matin en famille ou un dessert improvisé, ces gaufres maison faciles raviront petits et grands !
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en fouettant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
Versez une louche de pâte dans l’appareil et refermez-le. Faites cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
Servez immédiatement avec du sucre glace, du sirop d’érable, du chocolat fondu ou des fruits frais.
Les gaufres maison sont une recette simple et rapide qui vous permettra de savourer un moment de gourmandise à tout moment de la journée. Que vous les préfériez classiques ou agrémentées de garnitures originales, cette recette de gaufres maison facile deviendra vite un incontournable dans votre cuisine !
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Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à la pâte pour des gaufres encore plus gourmandes.
Remplacez la farine classique par un mélange de farine sans gluten pour une version adaptée aux intolérants.
Ajoutez 30 g de noix de coco râpée à la pâte pour une saveur exotique.
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Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en fouettant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques.
Versez une louche de pâte dans l’appareil et refermez-le. Faites cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
Servez immédiatement avec du sucre glace, du sirop d’érable, du chocolat fondu ou des fruits frais.
