Déjeuner17 min
Facile17 min
Gaufres Maison : Moelleuses et Gourmandes
Préparation10 min
Cuisson15 min
Portions6
DifficultéFacile
Les gaufres maison sont une gourmandise incontournable pour le petit-déjeuner, le brunch ou le goûter. Faciles à préparer, elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Cette recette de gaufres maison vous garantit un résultat parfait, que vous les aimiez nature, avec du sucre glace, du sirop d'érable ou accompagnées de fruits frais.
Que ce soit pour un matin en famille ou un dessert improvisé, ces gaufres maison faciles raviront petits et grands !
Préparation
Instructions
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Préparer la Pâte à Gaufres
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un autre récipient, battez les œufs, puis ajoutez le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille. Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs en fouettant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Cuisson des Gaufres
Préchauffez votre gaufrier et huilez légèrement les plaques. Versez une louche de pâte dans l’appareil et refermez-le. Faites cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.
Servir
Servez immédiatement avec du sucre glace, du sirop d’érable, du chocolat fondu ou des fruits frais.
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Pour conclure
Les gaufres maison sont une recette simple et rapide qui vous permettra de savourer un moment de gourmandise à tout moment de la journée. Que vous les préfériez classiques ou agrémentées de garnitures originales, cette recette de gaufres maison facile deviendra vite un incontournable dans votre cuisine !
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Nos astuces
Conseils du chef pour réussir cette recette
Gaufres Sans Gluten
Ajoutez 2 cuillères à soupe de cacao en poudre à la pâte pour des gaufres encore plus gourmandes.
Gaufres à la Noix de CocoRemplacez la farine classique par un mélange de farine sans gluten pour une version adaptée aux intolérants.
Ajoutez 30 g de noix de coco râpée à la pâte pour une saveur exotique.
Questions fréquentes
6 questions sur cette recette
Pour réussir Gaufres Maison : Moelleuses et Gourmandes, respecte les températures, évite de surcuire et mesure précisément. Les petits détails (repos, mélange, assaisonnement) font toute la différence.
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