Fudge au chocolat ultra fondant de Seb
Fudge au chocolat ultra fondant de Seb
Ingrédients
Base de fudge
Ajouts gourmands
Instructions
Préparation des ingrédients
Mesure tous tes ingrédients à l'avance pour faciliter la préparation.
Utilise du chocolat de qualité pour un meilleur goût.
Faire fondre le chocolat
Dans une casserole à fond épais, fais fondre le chocolat à feu doux avec le beurre, en remuant constamment.
Ajouter le lait condensé
Incorpore lentement le lait condensé sucré au mélange de chocolat fondu, en continuant de remuer.
Incorporer les saveurs
Ajoute la vanille et les noix de pécan au mélange, et remue jusqu'à homogénéité.
Verser dans le moule
Verse le mélange dans un moule carré tapissé de papier parchemin et lisse le dessus.
Utilise une spatule pour bien étaler le fudge.
Laisser reposer
Laisse le fudge reposer à température ambiante pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien pris.
Découper et servir
Une fois pris, démoule et coupe le fudge en carrés de taille égale pour servir.
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Questions fréquentes
3 questions sur cette recette
Oui, tu peux utiliser du chocolat au lait ou blanc, mais ajuste la quantité de sucre selon tes préférences.
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