Recette de Bouchées à l’érable

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Bienvenue dans un voyage gustatif à travers le temps! Aujourd’hui, plongeons dans l’histoire culinaire avec une recette emblématique qui a résisté à l’épreuve du temps depuis 1967. Imaginez-vous à cette époque, une époque où la cuisine était imprégnée de saveurs authentiques et de traditions familiales.

Nous vous invitons à découvrir une délicieuse bouchée à l’érable, une création gourmande qui a su charmer les palais depuis près d’un demi-siècle. En 1967, cette recette a émergé comme une célébration de la richesse sucrée de l’érable, un ingrédient qui incarne l’essence même du terroir canadien.

Attachez vos papilles pour un voyage à travers le temps et les saveurs, alors que nous dévoilons les secrets bien gardés de cette bouchée à l’érable intemporelle. Préparez-vous à être transporté dans une époque où la cuisine était synonyme de partage, de convivialité et de passion pour les ingrédients de qualité. À vos marmites et à vos casseroles, car cette recette classique est prête à être redécouverte et appréciée dans toute sa splendeur sucrée!

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Les étapes de la recette

Étape 1 : Battre ensemble la cassonade et les œufs, puis ajouter l’essence d’érable.

Étape 2 : Tamiser la farine, la poudre à pâte, le soda et le sel.

Étape 3 : Ajouter le mélange de farine, de poudre à pâte, de soda et de sel au mélange d’œufs et de cassonade, puis incorporer la crème sûre.

Étape 4 : Former des boules de pâte à l’aide d’une cuillère et les déposer sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350°F (175°C) pendant environ 7 minutes.

NOS Astuces pour la recette

CONCLUSION

cette recette simple et délicieuse de biscuits à l’érable est une véritable gourmandise pour tous les amateurs de saveurs sucrées. Avec sa texture moelleuse et son goût d’érable subtil mais délicieux, ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé, ou tout simplement pour satisfaire une envie de douceur à tout moment de la journée. Préparés en quelques étapes faciles, ces biscuits sont une excellente option pour une collation maison rapide ou pour impressionner vos proches lors d’un goûter entre amis. Alors, laissez-vous séduire par ces délices à l’érable et régalez-vous !

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Ingrédients

  • 1 tasse de cassonade
  • 2 œufs
  • 1/2 cuillère à thé d’essence d’érable
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude (soda)
  • 1/4 cuillère à thé de sel
  • 1 tasse de crème sûre

Informations

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