
Ailes de poulet Buffalo du Super Bowl
Ailes de poulet Buffalo du Super Bowl

Ingrédients
Ingrédients pour les ailes
Ingrédients pour la sauce
Instructions
Préparation des ailes
Préchauffez le four à 220°C (425°F). Mélangez les ailes avec la poudre à pâte et le sel, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier parchemin.
Assurez-vous que les ailes ne se touchent pas pour une cuisson uniforme.
Cuisson des ailes
Faites cuire les ailes pendant 25 minutes, retournez-les à mi-cuisson pour qu'elles dorent de chaque côté.
Pour encore plus de croustillance, passez-les quelques minutes sous le gril à la fin.
Préparation de la sauce
Dans une petite casserole, mélangez la sauce piquante, le beurre fondu et le vinaigre de cidre. Chauffez à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajoutez une pincée de sucre pour adoucir la sauce si désiré.
Enrobage des ailes
Une fois les ailes cuites, placez-les dans un grand bol et versez la sauce chaude par-dessus. Mélangez bien pour enrober toutes les ailes.
Servez immédiatement pour une saveur optimale.
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Questions fréquentes
3 questions sur cette recette
Utilisez de la poudre à pâte et assurez-vous que les ailes sont bien sèches avant la cuisson.
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