Origine & Histoire
Origine:
Asie
Originaire du Japon, le Shichimi Togarashi a été créé dans la province de Shimanto au XVIIe siècle.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓ajoute un subtil goût piquant aux plats japonais traditionnels
- ✓aide à stimuler l'appétit et améliore la digestion
- ✓peppery aroma enhances the flavor of various dishes
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez le Shichimi Togarashi dans un endroit sec et frais, loin de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Shichimi togarashi, vous pouvez utiliser:
Sansho pepperJapanese seven-spice blend
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Shichimi togarashi ?▼
Il est idéal pour parfumer les plats japonais comme le ramen, le miso et le tempura.
Comment doser Shichimi togarashi ?▼
Utilisez un peu de Shichimi Togarashi en fin d'assaisonnement pour ajouter un subtil goût à vos plats.