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Macis sauvage

English: Wild mace

Le macis sauvage est une variété plus rare au profil aromatique plus rustique.

Intensité
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Photo de Macis sauvage - épice culinaire

Origine & Histoire

Le macis sauvage est une variété plus rare au profil aromatique plus rustique.

Comment utiliser cette épice

Idéal avec:
plats mijotéssaucesrecettes traditionnelles

🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?

🥣Soupes & Sauces

plats mijotés

Bienfaits

  • arôme intense
  • note boisée
  • authentique

Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.

Conservation

Macis séché en pot hermétique.

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Substitutions possibles

Si vous n'avez pas de Macis sauvage, vous pouvez utiliser:

Questions fréquentes

Avec quels aliments utiliser le macis sauvage ?

Il est idéal pour plats mijotés et recettes traditionnelles.

Le macis sauvage est-il plus fort ?

Oui, son arôme est plus marqué.