Origine & Histoire
Origine:
Asie
Le wasabi est une racine japonaise emblématique.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
sushispoissons crussauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons crus
Bienfaits
- ✓piquant nasal
- ✓fraîcheur intense
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Poudre en pot hermétique, au frais.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Wasabi (poudre), vous pouvez utiliser:
raifort + moutarde
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le wasabi en poudre ?▼
Il est indispensable avec sushis et poissons crus.
Est-ce du vrai wasabi ?▼
Souvent mélangé à du raifort.