Origine & Histoire
Inde
Comment utiliser cette épice
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓Apporte un goût prononcé et une couleur distinctive aux aliments
- ✓Inclut des épices aromatiques pour enrichir le parfum des plats
- ✓Permet de réaliser des plats typiques indiens
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Gardez le Tandoori masala dans un endroit sec et frais, loin de la lumière. Pour une conservation plus longue, vous pouvez congeler l'épice.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Tandoori masala, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Tandoori masala ?▼
Vous pouvez utiliser le Tandoori masala pour mariner des viandes, poissons ou légumes avant de les faire cuire sur un tandoor ou dans une sauteuse.
Comment doser Tandoori masala ?▼
Vous pouvez commencer par ajouter une cuillère à café de Tandoori masala pour un plat pour quatre personnes. Adjustez ensuite selon votre goût en ajoutant plus ou moins d'épice.