Origine & Histoire
Origine:
Afrique
Le voatsiperifery est un poivre sauvage de Madagascar récolté à la main.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonsfruitsdesserts
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons, fruits
🍰Desserts
fruits, desserts
Bienfaits
- ✓arôme floral
- ✓note boisée
- ✓complexe
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Grains entiers en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Poivre voatsiperifery, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le poivre voatsiperifery ?▼
Il est superbe avec viandes, poissons et desserts.
Pourquoi est-il rare ?▼
Il pousse à l'état sauvage et est difficile à récolter.