Origine & Histoire
Origine:
Asie, Asie du Sud-Est, Indonésie
Le poivre de Java est cultivé en Indonésie et possède une chaleur franche.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandessaucesplats asiatiques
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
Bienfaits
- ✓chaleur directe
- ✓arôme simple
- ✓polyvalent
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Grains entiers en pot hermétique.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Poivre de Java, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le poivre de Java ?▼
Il est parfait pour viandes et plats asiatiques.
Est-il différent du poivre noir ?▼
Il est souvent plus direct et moins complexe.