Origine & Histoire
Origine:
Amérique
Originaire de la Louisiane, aux États-Unis, le Mélange cajun est un mélange d'épices créé par les Acadiens expulsés du Canada au XVIIIe siècle.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandespoissonslégumessauces
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🐟Poissons & Fruits de mer
poissons
🥕Légumes
légumes
Bienfaits
- ✓Il apporte de la saveur et du caractère aux plats
- ✓Il permet de créer un mélange d'arômes forts et agréables
- ✓Il contribue à donner une saveur sucrée-poivrée aux plats
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conservez ce mélange cajun dans un emballage hermétique à l'abri de la lumière et du froid.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Mélange cajun, vous pouvez utiliser:
Mélange créoleMélange zatarain
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser Mélange cajun ?▼
Le mélange cajun se marie bien avec des viandes rouges, des poissons, des légumes et des sauces.
Comment doser Mélange cajun ?▼
Utilisez de 1 à 2 cuillères à soupe selon le plat et la quantité d'ingrédients.