Origine & Histoire
Origine:
Inde, Méditerranée, Moyen-Orient
Originaire du Moyen-Orient et de l'Inde, le fenugrec moulu est un incontournable des mélanges d'épices traditionnels.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
curryspainsmarinadesmélanges d'épices
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥖Pains & Pâtisseries
pains
🥣Soupes & Sauces
currys
Bienfaits
- ✓parfum épicé
- ✓notes légèrement amères
- ✓polyvalent
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Conserver au sec et à l'abri de la lumière.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Fenugrec moulu, vous pouvez utiliser:
Fenugrecpoudre de curry
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le fenugrec moulu ?▼
Parfait pour les currys, les marinades et les pains.
Le fenugrec moulu est-il fort ?▼
Il a une amertume modérée—utiliser avec parcimonie.