Origine & Histoire
Origine:
Méditerranée
L'écorce de citron est utilisée depuis des siècles pour parfumer desserts et plats méditerranéens.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
dessertspâtisseriessaucesplats de poisson
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🐟Poissons & Fruits de mer
plats de poisson
🍰Desserts
desserts, pâtisseries
Bienfaits
- ✓arôme frais
- ✓acidité légère
- ✓très parfumée
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Écorces séchées en pot hermétique, au sec.
Acheter Écorce de citron
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Écorce de citron, vous pouvez utiliser:
Zeste de yuzu séchézeste de citron
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser l'écorce de citron ?▼
Elle est parfaite pour desserts, sauces et poissons.
L'écorce de citron est-elle amère ?▼
Elle est fraîche et légèrement amère.