Origine & Histoire
Version moulue du clou de girofle, utilisée pour une intégration plus homogène dans les recettes.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
pâtisseriescompotesmélanges d'épicessaucesboissons chaudes
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🍰Desserts
pâtisseries, compotes
Bienfaits
- ✓arôme puissant
- ✓facile à doser
- ✓parfait en mélange
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Pot hermétique au sec; utiliser rapidement pour garder l'arôme.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Clou de girofle moulu, vous pouvez utiliser:
Clou de giroflequatre-épices (léger)
Recettes avec Clou de girofle moulu
Découvrez nos recettes qui utilisent cette épice:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le clou de girofle moulu ?▼
Il est parfait dans les pâtisseries, compotes, boissons chaudes et mélanges d'épices.
Le clou de girofle moulu est-il très fort ?▼
Oui, il est très puissant; une petite pincée suffit.