Origine & Histoire
Origine:
Amérique, Caraïbes
Le chili scorpion, originaire des Caraïbes, est connu pour sa puissance extrême et son fruité intense.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
sauces très piquantesmarinadesplats extrêmes
Bienfaits
- ✓chaleur extrême
- ✓note fruitée
- ✓très concentré
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Piments secs en pot hermétique; manipuler avec précaution.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Chili scorpion, vous pouvez utiliser:
Piment carolina reaperghost pepper (proche)
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le chili scorpion ?▼
Le chili scorpion est réservé aux sauces et plats extrêmement épicés.
Le chili scorpion est-il dangereux ?▼
Il est très puissant; utiliser en quantités infimes et avec précaution.