Origine & Histoire
Origine:
Caraïbes, Amérique
Le bois bandé est originaire des Caraïbes, utilisé traditionnellement en infusion et dans certaines préparations aromatiques.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
infusionsrhums arrangéssiropsboissons
Bienfaits
- ✓arôme boisé
- ✓note chaude
- ✓utilisation traditionnelle
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Écorces ou copeaux en pot hermétique, au sec.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Bois bandé, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser le bois bandé ?▼
Le bois bandé est surtout utilisé en infusion, sirop et rhums arrangés.
Le bois bandé est-il très puissant ?▼
Il est aromatique mais reste modéré; ajuster selon l'infusion.