Origine & Histoire
Origine:
Asie
La baie du Népal désigne des poivres aromatiques de l'Himalaya, aux notes fraîches et complexes.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
viandeslégumesrizsaucesmélanges de poivres
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes
🥕Légumes
légumes
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
Bienfaits
- ✓arôme complexe
- ✓fraîcheur épicée
- ✓excellent en finition
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Baies entières en pot hermétique; moudre au dernier moment.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Baie du Népal, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser la baie du Népal ?▼
La baie du Népal est parfaite avec viandes, légumes, riz et sauces.
La baie du Népal est-elle piquante ?▼
Elle est surtout aromatique, avec un piquant modéré selon la variété.