Origine & Histoire
Origine:
Inde, Asie
Les graines liées à l'arbre à curry sont associées aux traditions culinaires d'Asie du Sud. Elles se distinguent des mélanges curry en poudre.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
curryslentillesrizplats mijotésmarinades
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥕Légumes
lentilles
🍚Riz, Pâtes, Légumineuses
riz
🥣Soupes & Sauces
currys, plats mijotés
Bienfaits
- ✓apporte une note aromatique
- ✓donne du caractère
- ✓utile en cuisine indienne
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
Graines en pot hermétique, au sec, à l'abri de la lumière. Moudre au besoin.
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Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Arbre à curry (graines), vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser les graines d'arbre à curry ?▼
Les graines d'arbre à curry sont parfaites dans les currys, lentilles, riz et plats mijotés.
Les graines d'arbre à curry sont-elles la même chose que le curry en poudre ?▼
Non, le curry en poudre est un mélange d'épices, alors que ces graines sont un ingrédient spécifique.