Origine & Histoire
L'ail fumé est obtenu par fumage ou séchage aromatique, très apprécié pour sa note BBQ et sa profondeur.
Comment utiliser cette épice
Idéal avec:
BBQrubsviandeslégumes rôtissaucespommes de terre
🍽️Avec quels aliments utiliser cette épice?
🥩Viandes
viandes, légumes rôtis
🥕Légumes
légumes rôtis, pommes de terre
Bienfaits
- ✓note fumée
- ✓donne un effet grillé
- ✓rehausse les sauces et rubs
Information à titre indicatif uniquement. Ne constitue pas un avis médical.
Conservation
En poudre/granulé: pot hermétique au sec. Éviter chaleur et humidité.
Acheter Ail fumé
Retrouvez cette épice de qualité sur Amazon.ca et commencez à cuisiner!
Voir sur Amazon.caLien affilié Amazon - nous pouvons percevoir une commission sur les achats éligibles.
Substitutions possibles
Si vous n'avez pas de Ail fumé, vous pouvez utiliser:
Questions fréquentes
Avec quels aliments utiliser l'ail fumé ?▼
L'ail fumé est parfait sur BBQ, viandes, légumes rôtis, sauces et pommes de terre.
L'ail fumé remplace-t-il l'ail classique ?▼
Oui, mais il apporte une note fumée supplémentaire; ajuste selon le profil voulu.